İçindekiler : Hurma, Sorbitol, Su
Menşei : İran
Fırsat Ürünleri
Halk arasında oğul otu, limon nanesi, temre otu ve kovan otu gibi farklı isimlerle de anılan melisa otu, lapraklarının hafif limon kokusuna sahip olmasıyla diğer birçok bitkiden kolayca ayırt edilebiliyor, baharat olarak da kullanılan bu otun en çok kullanılan haliyse melisa çayı oluyor.
İçindekiler : İran Hurması
Menşei : İran
Naturel Hurma yüksek lif içerir ve sindirime yardımcı olur. Siyaha yakın renkte ve ince kabukludur.
Kokusuyla ve lezzetiyle tamamen kendine has olan bir çaydır. Günün her saatinde keyifle içilebilecek özel harman
Mate çayı, bitki çayı rafınızda yerini alacak ve uzun süre bu yeri koruyacak bir çay olarak kendini sevdirmektedir. Son zamanlarda adı sıkça söz edilen mate çayı, faydaları ile büyük ilgi görmektedir. Altın kadar değerli ve kıymetli olan bu bitki çayının, geleneksel yöntemlerle de içildiği bilinmektedir. Mate çayı, yerba mate adlı bitkinin yapraklarından elde edilen şifalı bir bitki çayıdır.
İçindekiler : Hurma, Sorbitol, Su
Menşei : Medine
Kurutulmuş meyve, su içeriğinin neredeyse tamamı kurutma yöntemleriyle uzaklaştırılmış bir besindir. Kurutma işlem sırasında yaş meyve küçülür ve enerji açısından yoğun bir kuru meyve bırakır. Kuru meyve lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Ayrıca sağlık açısından birçok yararı olan fenolik antioksidanlar bakımından da yüksektir.
YÖRESEL ADI: Binbirdelikotu, Kanotu, Kılıçotu, Mayasılotu, Yaraotu.
Akdeniz ikliminde yetişen Defne ağacına ait defne yaprakları yemeklere tat vermek için kullanılır. Balıklarda, et yemeklerinde ve salatalarda veya marinasyon işleminde kullanılır.
BİBERİYE ÇAYI
Geçmişi çok eskilere dayanan biberiye , Avrupa, Asya ve Amerika'da yüzyıllar boyunca birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılmıştır. Botanik adı Rosmarinus Officinalis olarak bilinen biberiye bitkisinin yapraklarından yapılan biberiye çayı, canlandırıcı ve gençleştirici hoş bir çam aroması ve limon ile nane arasında hoş bir koku sunar.
C vitamini deposu limonlar hiçbir katkı maddesi kullanmadan hijyenik ortamda el değmeden dilimlenerek, özel makineler yardımıyla kurutulması işlemi sonucu Kurutulmuş Limon Dilimleri elde edilir.
Akdeniz havzasında yetişen badem ağacı gülgillerdendir. İlkbaharda gelişen meyvesi çağla olarak yenir. Ağustos- Eylül aylarında bu meyveler taş çekirdek biçimini alır. Sert kabuğun içindeki tohum, iç badem ya da badem olarak adlandırılır. Her 100 gramında; 622 kcal Enerji, 21 gram protein, 53 gram Toplam Yağ (bunun 48 gramı doymamış yağ olmak üzere), ve 0 (SIFIR) kolesterol vardır.
İçindekiler : Hurma
Menşei : Kudüs
Ihlamur 30gr
Ilıman ve yarı tropik bölgelerinde yetişen ağaç cinsi olan ıhlamur bitkisi mis gibi kokusuyla sevilen bitkilerin en başında gelir. Kullanım alanları ve faydaları saymakla bitmeyen ıhlamur bitkisi genellikle çay olarak içilir